近日，运城经济手艺开辟区消防救援大队聚焦辖区中小型餐馆、特色小吃店、连锁餐饮店等沉点场合，组织开展“送平安、教技术、查现患”专项消防平安培训步履，为餐饮经修建牢消防平安樊篱，拧紧“舌尖上的平安阀”。

　　勾当伊始，大队宣传人员连系近期全国餐饮场合典型火警案例，用“以案说法”的体例，向各餐馆担任人、后厨员工及办事人员细致餐饮行业火警高发缘由——从后厨液化气泄露、油烟管道积油起火，易燃杂物堆积引燃，一一分解现患风险点。同时，现场发放《冬季消防平安提示》《火警案例警示》和《火场逃生方式》等消防宣传材料，将平安义务落实到每个岗亭、每个环节。随后，针对餐饮场合初期火警措置的焦点需求，大队宣传人员沉点开展灭火器实操讲授。边示范边手提式干粉灭火器“提、拔、握、压”四步利用法，还特地强调“灭火时人要坐正在优势向，喷管不克不及对着人”等平安要点。组织正在场员工轮番上前实操，对握姿不准确、喷射角渡过高档问题及时改正，通过“手把手教、一对一练”，确保每位参训人员都能熟练控制灭火技术，实正做到“敢用、会用？。