本年以来，青海省市场监管局以“四个最严”为从线，以落实食物平安“两个义务”为抓手，聚焦食物添加剂及食用动物油凸起问题开展专项整治，切实守护人平易近群众“舌尖上的平安”。

　　沉拳出击 靶向监管成效显著。通过“两曲”督导查抄鞭策监管资本下沉，严酷按照整治沉点、办法、步调、要求有序推进工做。截至目前：全省共查抄食物出产运营从体2359户次，对正在产的21家食物添加剂出产企业、31家食用动物油出产企业实现全笼盖查抄，排查发觉问题19个，均已全数整改到位；开展食用动物油监视抽检1110批次，不及格3批次，及格率99。73%，立案5起，罚没款3。5万元，不及格成品油192桶；全省开展食物平安监视抽检42007批次，不及格项目中涉及食物添加剂项目21批次，立案9起，罚没款12。6万元，移交6起。无效冲击了食物出产运营环节违法添加、不及格产物流入市场等违法违规行为，切实建牢全省食物平安防地。

　　强化从体义务 建牢平安底线。为确保专项整治结实推进，第一时间印发《青海省市场监视办理局关于开展食用动物油凸起问题排查整治工做方案的通知》，并发布《规范食物添加剂出产和利用的书》。问题导向、成果导向，标本兼治、打建连系，使用中转式、穿透式核查手段，组织开展全链条问题线索排查、出产运营贯通查抄及线上线下并联核查，峻厉冲击食用动物油掺假、以次充好、超范畴利用食物添加剂、虚假标注、交付拆卸运输不规范等凸起违法违规行为。通过督促指点取精准办事，鞭策企业出产运营行为规范，倒逼企业切实履行食物平安第一义务人义务。

　　宣传聚合力 共治共享建防地。以“石榴花开结齐心”勾当为纽带，立异“你点我检”常态化机制。线下深切开展“食物平安进农村牧区”勾当，组织宣传人员走进农村牧区集市、村委会、学校等沉点场合，通过发放宣传材料、海报、现场征询等形式，普及食物平安法令律例及识假辨假学问，累计发放宣传材料3万余份，冒充伪劣线万余张，开展示场征询勾当5场，参取群众达1。5万人次；线上整合、等保守及微信号等新资本，发布专项整治工做动态、典型案例、食物平安学问等内容；制做藏汉回多语种宣布道育片1部，普遍激发群众参取热情，出力建立食物平安共治共享款式。